طريقة عمل باستا ايطالي

بسم الله الرحمن الرحيم 

المقادير :

:• ½ علبة مكرونة فيونكات أو فراشات•

 1 علبة فطر شرائح •

 5 ملاعق زيتون أسود

 1 فلفل رومي أخضر

 • 2 صدر دجاج•

 1 قشطه التاج•

 2 كوب صلصة بيضاء(بشاميل)•

 1 علبة جبنه سائلة كرافت• 

½ كوب جبن تشيدر مبشورة• 

½ كوب جبن مواز ريلا مبشورة•

1 ملعقة ثوم•

 ½ ملعقة طعام أورجانو

طريقة التحضير ::_

 تسلق المكرونة في الماء الساخن وقليل من زيت الزيتون والملح 

._ تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات ويسخن قليل من الزيت وتحمر فيه صدور الدجاج ويحرك على النار حتى تنضج 

ويضاف الثوم والأورجانو والفلفل الرومي والزيتون 

._ بعد نضج المكونات نطفئ النار ونضيف المكرونة بعد تصفيتها ويترك جانبا 

._ في وعاء آخر على النار نضع الصلصة البيضاء والجبن السائل وقشطه التاج ويقلب على النار حتى يتجانس الخليط ._ 

تضاف الصلصة إلى خليط المكرونة ويقلب جيدا وتوضع في صينية وترش عليها الجبن الموزاريلا والتشيدر ._ 

يسخن الفرن من الأعلى ويحمر وجه المكرونة من الأعلى حتى يصبح ذهبي ._

 تقدم كصنف رئيسي .